domingo, 28 de febrero de 2010

ESTEQUIOMETRIA

La estiquiometria es una rama de la quimica encargada de estudiar las proporciones en las que intervienen los componentes de una reaccion quimica.
Una reaccion quimica es algo tangible que se puede ver y obserbar como se transforman los elementos o compuestos que intervienen en esta.
Ejemplo:
-Encender un papel.
-oxidacion de un clavo. etc.
Las ecuasiones quimicas no son mas que un conjunto de literales, dijitos y simbolos que nos ayudan aexplicar una reaccion quimica.
Las ecuasiones quimicas debemos saber interpretarlas correctamente.


un catalizador es una reaccion que acelera o retarda una reaccion quimica




La clasificacin de las reacciomes quimicas


Reacciom de sintesis:elementos o compuestos sencillos que se unen para formar un solo compuesto.


Reaccion de descomposicion:un elemento o compuesto se fracmenta en compuestos ma ssencillos


Reaccion de dezplasamiento:un elemento remplaza a otro en un compuesto


Reaccion de doble desplasamiento: los iones en un compuesto cambian lugares con los iones de otro compuesto para formar 2 sustancias diferentes


Ley de la conserbacion de la masa(Antonie Laurent Lavosier)


establece que la masa no se crea ni se destruye en una reaccion quimca la masa de los reactivosdebe se igual ala de los productos.


El atomo no puede ser medido debido asu tamaño pero este dato es esensial para el trabajo que desempeñan los quimicos .


la masa de un atomo se expresa e unidades de masa atomica UMA.


La uma es equibalentea la desima parte dela masa del itopo de carbono.


PRACTICA EN CASA: TAMARINDO MOLAR


procedimiento:


pon en agua unos 500g de tamarindo durante 6 hrs, escurre el tamarindo y colocalo en una olla que contenga 30 moles de H2O.


Empieza a calentar el tamarindo con el agua agitamdo siempre y adiciona un mol de azucar de mesa cuando se forme la pasta de tamarindo adiciona0.1 moles de sal de mesa sigue agitando hasta que la masa de esta pulpa sea muy densa.


Coloca una porcion de tamarindo molar en un papel celofan adiciona chile piquin en polvo al gusto y degustalo.

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